2 de desembre de 2024

Jornada de restaurants innovadors – Fundació Alicia – Catalunya Central

Projectes vinculats a "Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia" per entitats públiques i associacions privades

9h

Mas de la Sala, Sallent

El proper dia 2 de desembre de 9h a 13h hi ha la Jornada Restaurants Innovadors organitzada per la Fundació Alicia. La Jornada es durà a terme al matí al Mas de la Sala i té per objectiu presentar els resultats del projecte “Xarxa de Restaurants Innovadors” orientat a reforçar i consolidar la gastronomia a Catalanya.
El programa de la Jornada inclou 3 parts:
– Presentació dels projectes de la Generalitat de Catalunya i qu e´son d’interès pel sector de la restauració
– Presentació i entrega dels resultats del projecte Restaurants Innovadors
– Sessió demostrativa sobre creativitat i innovació a càrrec de cuiners i investigadors d’Alícia

Creiem que pot ser una Jornada interessant i volem aprofitar aquesta convocatòria per a que sigui un punt de trobada de la restauració de la comarca del Bages. Des de Bages Turisme hi assistirem per tal d’estar al dia d’aquests projectes vinculats a “Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia”.

Esperem trobar-vos a la Jornada a tots aquells restaurants del Bages amb ganes d’incorporar, fomentar i treballar amb els valors de territori, producte de proximitat, gastronomia catalana, etc. No dubteu en contactar-nos per preguntes, qüestions, idees, projectes, etc.

INFORMACIÓ JORNADA RESTAURANTS INNOVADORS – CATALUNYA CENTRAL

Formulari d’inscripció
Programa de la Jornada 
Dossier informatiu de la Jornada: objectius, prioritats, línies de treball, etc.